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原创【增喜的厨房】周末的早餐,杂菜炒乌冬

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    孩儿比来突爱上了吃乌冬,所以在家备了点,顺手变着点花样做给他吃,乌冬面是一栽日本面食。所以幼麦为质料制造的,在粗细和长度方面有稀奇的规定,口感有点相通吾国的桂林米粉,吃首来爽滑Q弹。

    最早吃到乌冬面照样在日式的拉面店里,豚骨乌冬面、牛肉乌冬面,都是专门的经典的口味,吾这个乌冬面就纯粹的家常版了,冰箱里有啥整啥,不过这番茄倒也是日本桃太郎的粉番茄,这个蕃茄是沙瓤的,炒着炒着全然会自已脱了皮化为酸津津的汤汁,香菇切成幼丁,虾仁先用酒和盐浸渍斯须。

    锅中先倒入食中油,放入适量蒜末爆出香味儿;

    先下入虾仁,继而下入香菇、番茄翻炒;

    加入乌冬面,淋入适量鲜味汁;

    再淋入适量番茄沙司,翻炒均匀,此时能够加入幼批的净水,幼煮收汁即可出锅装盘。

    出锅的时候,联系我们吾还微微加些许香菜,由于孩子不太爱吃香菜,所以吾总记得少加一些,吾不期待孩子对某栽食物十足排挤,云云以后在吃的场相符也就更易相符群。

    菜品特色:

    爽滑可口,酸津开胃,乌冬面Q弹爽滑,幼至交专门爱的味道。(图/文:增喜lucklily)

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发表时间:2020-05-29 | 评论 () | 复制本页地址 | 打印

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